Lorea Gourmet Fischkonserven
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Lorea Gourmet ist ein Handelsname der spanischen Firma Yurrita e Hijos S.A. In Hamburg sind sie bei Mövenpick Wein erhältlich. Mit einem Kilopreis von 56 € nicht gerade günstig.
Die Firma
| Name | Yurrita e Hijos S.A |
| Straße | Ctr.a Ondarroa, s/n |
| Ort | 20830 Mutriku (Spain) |
| Telefon | +34 943 603 245 |
| Fax | +34 943 604 |
| info[at]yurrita.com | |
| Webseite | www.yurrita.com |
Das Sortiment
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Sardellenfilets in Olivenöl
| Netto Inhalt | 50 g |
| Fischeinwaage | 30 g |
| Zutaten | Sardellen, Olivenöl, Kochsalz |
| Energiewert | 185 kcal/100 g 773 kJ/100 g |
| Protein | 23,7 % |
| Kohlehydrate | 0,0 % |
| Fett | 10,0 % |
Die Sardellen hatten ein festes Fleisch mit etwas Gräten. Sie waren kräftig aromatisch salzig, ganz lecker.
Sardellenfilets in Olivenöl mit Knoblauch und Petersilie
| Netto Inhalt | 50 g |
| Fischeinwaage | 30 g |
| Zutaten | Sardellen, Olivenöl, Knoblauch, Petersilie, Kochsalz |
| Energiewert | 185 kcal/100 g 773 kJ/100 g |
| Protein | 32,7 % |
| Kohlehydrate | 0,0 % |
| Fett | 10,0 % |
Die Sardellen hatten ein festes Fleisch und waren leicht mehlig. Das Aroma war kräftig aber doch fein mit einer leichten Knoblauchnote, sehr lecker.
Sardellenringe mit Kapern in Olivenöl
| Netto Inhalt | 50 g |
| Fischeinwaage | 30 g |
| Zutaten | Sardellen, Olivenöl, Kapern, Kochsalz |
| Energiewert | 185 kcal/100 g 773 kJ/100 g |
| Protein | 23,7 % |
| Kohlehydrate | 0,0 % |
| Fett | 10,0 % |
Die Sardellen hatten ein festes Fleisch mit etwas Gräten. Sie waren kräftig aromatisch salzig, ganz lecker. Die Kapern machten sich nur dezent bemerkbar.
Nachtrag 18.10.2014
Weißer Thunfisch in Olivenöl
| Nettogewicht | 225 g |
| Abtropfgewicht | 150 g |
| Zutaten | Weißer Thunfisch, Olivenöl, Salz |
| Energiewert | 232 kcal/100 g 971 kJ/100 g |
| Eiweiß | 25,4 % |
| Kohlehydrate | 0,0 % |
| Fett | 14,5 % |
Der weiße Thunfisch war zart und aromatisch, er war nicht so trocken wie in "billigen" Konserven, auch das Olivenöl war aromatisch und von guter Qualität. Sehr lecker, Klasse. Qualität hat natürlich seinen Preis, aber so eine Qualität hatte ich selten.
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