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Schwerelos & Zeitlos

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Das Schwerelos & Zeitlos liegt in Hamburg Harburg im alten Palmspeicher des Harburger Binnenhafens. Es handelt sich um ein typisches Erlebnisrestaurant und das Zeitlos kann auch für Veranstaltungen gemietet werden. Das Zeitlos haben wir für unsere Betriebsfeier genutzt.

Das Restaurant

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Auf den gedeckten Tischen stand Ciabatta und Platten mit Antipasti.

Als Antipasti gab es gelbe und rote Paprika, Champignons, Auberginen, Melone mit Schinken, Tomaten mit Mozzarella und Pesto und Scampis. Insgesamt von durchschnittlicher Qualität, nicht schlecht aber auch nicht herausragend.

Zum Ciabatta gabe es noch einen Basilikum-Dip.

Das warme Essen gab es an einer Theke. Das Hüftsteak war in großen Stücken gegart und wurde vom Koch frisch aufgeschnitten. Es wurde in zwei Varianten angeboten, einmal leicht rosa und einmal ziemlich blutig.

Das blutige Hüftsteak war überraschend zart und deutlich besser als die leicht rosa Variante. Auf Wunsch wurde es mit etwas Pfeffer oder Salz bestreut. Dazu gab es eine Sauce Béarnaise. Das Hüftsteak war sogar zarter als das Flank Steak in der [m]eatery.

Als Beilage gab es einen Kartoffel- Auflauf mit Steinpilzen und Brokkolie. Der Auflauf war lecker und das Gemüse knackig.

Zusätzlich gab es Kartoffel- Wedges und Spätzle.

Neben gebratenem Fisch (ich glaube es war Seehecht) gab es gemischten Reis und Hähnchenbrust im Schinken-Mantel.

Als Dessert gab es Rhabarber- Kompott, Obstsalat und Tiramisu. Das Tiramisu war keine gute Wahl, es schmeckte leicht säuerlich und es fehlte das Aroma von Mascarpone. Das war aber auch der einzige Schwachpunkt des Essens.

Der Service war freundlich und aufmerksam. Insgesamt war es eine sehr schöne Veranstaltung, es gab gutes Essen (da sind wir durch unsere Betriebskantine nicht gerade verwöhnt) und der DJ machte gute Musik. Alexandra Hartmann von Zeitlos Events sorgte mit einer Gesangseinlage für Stimmung.

Das Zeitlos bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist für solche Veranstaltungen eine gute Wahl. Die Kosten der Veranstaltung lagen bei knapp 80 € pro Person. Dafür gab es die Räumlichkeiten für 7 h, das Essen, die Musik, die Showeinlage und aller Getränke einschließlich alkoholischer Getränke wie Bier, Wein und Sekt.

Die Fotos wurden mir freundlicherweise von Herrn Bassen zur Verfügung gestellt.

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