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Hotel-Pension Eichenhof

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Die Hotel-Pension Eichenhof liegt im Landkreis Uelzen in Rohrstorf zwischen Himbergen und Groß Thondorf.
Wir besuchten das Restaurant Mittags zum Spargelessen im Rahmen einer Familienfeier.

Das Hinweisschild am Straßenrand ist wichtig, sonst ist man schnell an Rohrstorf vorbeigefahren.

Direkt neben des Eichenhof liegt ein Wanderparkplatz. Auf dem Schild steht einiges über Rohrstorf das ich hier zitieren möchte.

Rohrstorf gehört zur Gemeinde Himbergen (etwa 2000 Einwohner) und wurde neben Brockhimbergen und Kettelstorf im Jahre 1006 erstmals urkundlich erwähnt.

Himbergen ist seit Jahrhunderten Mittelpunkt des wirtschaftlichen und kirchlichen Lebens dieser Region. Insgesamt 24 Dörfer gehören zum Kirchspiel Himbergen.

Welche Sehenswürdigkeiten bietet die Gemeinde Himbergen?

Angrenzend an das Hannoversche Wendland lassen die meisten Ortschaften der Gemeinde Himbergen noch heute deutliche Reste slawischer Siedlungsformen ("Rundlinge") erkennen.

Die ev.-luth. St. Bartholomäus-Kirche in Himbergen wurde 1844 im klassizistischen Stil erbaut. Sehenswert ist die Kreuzigungsgruppe an der Ostwand aus dem Mittelschrein eines spätgotischen Schnitzaltars aus dem 15./16. Jahrhundert.

Im 1912 erbauten ehemaligen Wasserturm in Himbergen, Am Friedhof 1, ist die Heimatkundliche Privatsammlung Dreyer zu besichtigen.

In Groß Thondorf befindet sich eine Backstein- Kapelle aus dem Jahre 1865.

Der nahe liegende Staatsforst Göhrde ist ein ca. 75 km² großes Waldgebiet mit sehr altem Baumbestand. Viele der mächtigen Baumriesen sind als Naturdenkmäler ausgewiesen. In früheren Zeiten war die Göhrde bevorzugtes Jagdgebiet der Herzöge von Braunschweig und Lüneburg, der Könige von Hannover und - bis 1918 der deutschen Kaiser.

Attraktionen in der Gemeinde Himbergen:

Jährlich am Dienstag nach Aegidien (1. September) nachweislich seit 1666: "Himberger Markt"

Sehenswürdigkeiten in der Umgebung:

Bad Bevensen mit Jod- Sole- Therme, Kloster Medingen, Königsgräber bei Haaßel, Klein Bünstorfer Heide

Der Eichenhof hat schönen alten Baumbestand.

Das Haupthaus.

Das Hängebauchschwein.

Die Räume sind geschmackvoll mit alten Möbeln eingerichtet.

Das Restaurant

Das Menü

Die Spargelcremesuppe war ganz lecker, enthielt aber viel Sahne. Dekoriert war die Suppe mit etwas Petersilie.

Der Spargel war gut gegart, zart und aromatisch. Dekoriert war der Spargel mit etwas Petersilie.

Die Sauce Hollandaise und die zerlassene Butter waren in Ordnung.

Die Kartoffeln waren gut gegart und aromatisch und hatten eine schöne Farbe. Dekoriert waren die Kartoffeln mit etwas Petersilie.

Die Schnitzel waren sehr lecker. Das Fleisch war zart und die Panade schön kross. Dekoriert waren die Schnitzel mit etwas Kopfsalat, Dill und Zitrone.

Der Katenschinken war sehr zart und hatte ein gutes Aroma. Dekoriert war der Katenschinken mit einem Stück Tomate und etwas Schnittlauch.

Die Schmandcreme hatte ein eher dezentes Aroma und war mit Eierlikör übergossen. Dekoriert war das Dessert mit etwas Schlagsahne und einem Blatt Minze. Ein mächtiges Dessert nach einem mächtigen Essen, an dieser Stelle hätte ich mir etwas leichteres gewünscht.

Zu dem Menü gab es einen 2009 Grauburgunder aus Rheinhessen und Gerolsteiner Sprudel.

Der Service war freundlich und zuvorkommend. Die Hotel-Pension Eichenhof bietet gutbürgerliche Küche in solider Qualität. Die Hotel-Pension Eichenhof betreibt auch einen Biergarten und macht Veranstaltungen wie ein Schinken- Buffet, Spargelessen, Forellenessen, Kartoffel- Buffet, Martins- Gansessen und Karpfenessen.
Täglich gibt es Kaffee und Kuchen sowie "Große Kleinigkeiten & Kleine Großzügigkeiten".

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