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Zeruko

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Das Zeruko ist eine Pinchos Bar in San Sebastians Altstadt (Parte Vieja). Ich besuchte das Zeruko Donnerstag Mittag.

Das Restaurant

Das Zeruko bietet eine Vielzahl moderner Pinchos.

Blutwurst im Brickteig (3,00 €)

Das Pincho wurde im Ofen heiß gemacht und mit einem süßlichen Zwiebel-Confit serviert. Die Blutwurst (Morcilla) im Brickteig war sehr dezent gewürzt, ganz lecker.

Seeigel (3,00 €)

Der Seeigel wurde von dem Servieren überbacken. Er war gefüllt mit einer Art Bechamelsauce und ein paar Croutons. Der Geschmack war sehr fein, leicht pikant und wenig "fischig", sehr lecker.

Zu den Pinchos hatte ich noch ein Glas Verdejo.

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