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Les Pecheurs

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Das Les Pêcheurs ist ein Restaurant in Nizza in Frankreich. Es liegt direkt am Hafen.

Vom Les Pêcheurs hat man einen schönen Blick auf den Hafen und den Schlossberg.

Der Restaurant

Das Menü

Our specialty since 1989
Fish filletsas the catch of the day, saffron fish soup, fennel and saffron potatoes, levian bread croutons, homemade rouille sauce.

Zuerst wurde etwas Brot mit röscher Kruste und feinen Röstaromen gereicht, sehr lecker.

Bouillabaisse

Die Bouillabaisse enthielt verschiedene gebratene Fischfilets, eine offensichtlich frittierte Garnele, Kartoffeln (mit Schale) und etwas Fenchel. Die Fische und die Garnele waren teilweise leicht übergart, ich hatte auch das Gefühl es gab mehr Kartoffeln als Fische. Der Suppe selbst fehlte geschmackliche Tiefe, kein Krustentieraroma, kein Hauch Safran (obwohl ich eigentlich Safran nicht mag), kein Hauch Anis oder Pastis, kein Hauch Schärfe. Schade, für 45 € hatte ich deutlich mehr erwartet. Gerade noch sehr lecker.

Separat gereicht wurde geröstetes Weißbrot und etwas Rouille mit wenig Aroma, gerade noch sehr lecker.

Zum Essen hatte ich eine Flasche Acqua Sparea Mineralwasser (0,5 l für 5,00 €).

Das Les Pêcheurs bietet eine durchschnittliche Küche. Für 45 € war die Bouillabaisse eine Frechheit.

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