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Yat Lok

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Das Yat Lok ist ein Restaurant in Central in Hongkong. Spezialität ist Roast goose.

Das Yat Lok am Abend.

Das Restaurant

Das Menü

BBQ Pork & Roasted Goose, Drumstick with Rice

Das BBQ Pork war aromatisch aber etwas trocken.
Die Roast Goose hatte eine sehr dünne, leicht knusprige Haut mit feinem süßlichen Aroma. Das Fleisch hätte zarter sein können. Als Beilage gab es Reis. Sehr lecker.

Dazu gab es eine aromatische Sauce mit etwas Ingwer, sehr lecker.

Zum Essen hatte ich einen Becher Tee.

Der Service war freundlich und zuvorkommend, das Yat Lok bietet eine sehr gute Küche.

Das Yat Lok belegt zur Zeit in Hongkong Platz 53 (Restaurant Ranglisten) und hat einen Michelinstern.

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