Altes Backhaus
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Das Alte Backhaus ist ein Restaurant in Bad Grund.
Das Restaurant
| Name | Alte Backhaus |
| Straße | Helmkampffstraße 3 |
| Ort | 37539 Bad Grund |
| Telefon | 05327 - 356 962 9 |
| info[at]backhaus-badgrund.de | |
| Webseite | www.backhaus-badgrund.de |
Das Menü
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Harzer Bachforelle "Müllerin" mit zerlassener Butter, Sahnemeerrettich, Salzkartoffeln und gemischtem Salat
Die Bachforelle Müllerinart war zart und hatte ein feines Aroma und eine krosse Haut. Dazu gab es Salzkartoffeln und Sahne Meerrettich mit leichter Schärfe. Sehr lecker.
Dazu gab es noch zerlassene Butter.
Der gemische Salat bestand aus Karotten, Rettich, Eisbergsalat, Zwiebeln, Gurken, Krautsalat und einem Dressing. Einfach aber sehr lecker.
Zum Essen hatte ich eine Flasche Benediktiner Weizenbier Dunkel (0,5 l für 4,80 €).
| Brauerei | Benediktiner Weißbräu | |
| Typ | Weizenbier Dunkel | |
| Alkohol | 5,4 % Vol. | |
| Energie | 190 kJ bzw. 45 kcal in 100 ml | |
| Kohlehydrate | 3,6 g in 100 ml | |
| davon Zucker | 0,0 g in 100 ml | |
| Stammwürze | 12,5 % | |
| IBU | 12 | |
| Zutaten | Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
Der Service war freundlich und zuvorkommend. Das Alte Backhaus bietet eine durchschnittliche Qualität.
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