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Chateau Pontet-Canet

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Chateau Pontet-Canet verfügt über eine Rebfläche von 81 ha, angebaut werden 60 % Cabernet Sauvignon, 33 % Merlot, 5 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot. Das Durchschnittsalter der Reben liegt bei 35 Jahren, die Pflanzdichte beträgt 9000 Rebstöcke/ha.

Name Chateau Pontet-Canet
AOC Pauillac
Klassifikation 5. Cru Classe
Ort 33250 Pauillac
Telefon +33(0)5 56 59 04 04
Fax +33(0)5 56 59 26 63
Email pontet-canet[at]wanadoo.fr
Webseite www.pontet-canet.com
Wikipedia http://de.wikipedia.org/wiki/Ch%C3%A2teau_Pontet-Canet

Das Chateau

 
 
   
 
  Zum Chateau gehört auch ein schöner Park.
     
 
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Die Kellerei

 
Ein Teil des Weins wird in Ton Amphoren ausgebaut.    
     
 
Es werden Barriques verschiedener Hersteller verwendet, unter anderem von der Tonnellerie Quintessence.  
     

Die Weinprobe

 
Der Probenraum.   Die Weine.
     

Neben dem aktuellen Jahrgang 2013 konnte wir mit 2007 auch einen älteren Jahrgang probieren.

2007 Chateau Pontet-Canet Pauillac 5. Cru Classe
2013 Chateau Pontet-Canet Pauillac 5. Cru Classe

Der 2007 Chateau Pontet-Canet ist ein Cuvee aus 70 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 4 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot. Die Ernte erfolgte vom 01.10. bis 13.10.2007. Der Alkoholgehalt beträgt 13 % Vol. Robert Parker gab ihm 94 Punkte.
Ein Wein mit feiner komplexer Nase mit kräuterigen Noten, entwickelt sich gut.

Der 2013 Chateau Pontet-Canet ist ein Cuvee aus 60 % Cabernet Sauvignon, 345 % Merlot, 4 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot.
Ein Wein mit voller Nase und viel Beerenfrüchten (gekochte Kirschen).

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