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Enrique Tomás

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Enrique Tomás ist ein Fachgeschäft für Jamon Iberico Schinken in Barcelona in Spanien. Wir besuchten es Freitag Mittag.

Der Shop

Der Schinken

Jamon de Bellota 100 % Iberico o Huelva Cortado a Cuchil

Der Schinken hatte einen feinen Duft, er war aber fest und hart. Ein Stück abzubeißen war kaum möglich, der Geschmack war süßlich aromatisch. Sehr lecker aber von der Konsistent enttäuschend. Davon hatte ich mir mehr versprochen.

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