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Sushi Tamashii

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Sushi Tamashii ist ein japanisches Restaurant in Bad Segeberg.

Das Restaurant

Name Sushi Tamashii
Straße Kurhausstrasse 51
Ort 23795 Bad Segeberg
Telefon 04451 - 8917114
Email sushi-tamashii[at]gmx.de
Webseite www.sushitamashii.de

Das Menü

  • Unagi Nigiri, mit gewürztem Reis belegt, mit gegrilltem Aal (2 Stück für 6,00 €)
  • Ebi Nigiri, mit gewürztem Reis belegt, mit gekochten Garnelen (2 Stück für 5,20 €)
  • Kleines Sashimi, gemischt, mit 3 Scheiben Lachs und 3 Scheiben Thunfisch (9,50 €)
  • Salmon Rucola Maki, kleine Reisrolle in Seetangpapier mit Lachs, Frischkäse und Rucola (8 Stück für 8,40 €)

Zum Sushi und Sashimi wurde etwas Wasabi und Gari (eingelegter Ingwer) gereicht.

Unagi Nigiri, mit gewürztem Reis belegt, mit gegrilltem Aal

Der Aal (Unagi) war dünn geschnitten und und zart, die Teriyakisauce hatte wenig Aroma, der Reis war zäh und pappig,gerade noch sehr lecker.

Ebi Nigiri, mit gewürztem Reis belegt, mit gekochten Garnelen

Die Garnele (Ebi) hatte wenig Aroma, der Reis war zäh und pappig, gerade noch sehr lecker.

Kleines Sashimi, gemischt, mit 3 Scheiben Lachs und 3 Scheiben Thunfisch

Der Thunfisch war recht dünn geschnitten, er war zart und nur ganz leicht mehlig und hatte wenig Aroma, gerade noch sehr lecker.
Der Lachs war recht dünn geschnitten, er war sehr zart und hatte ein feines Aroma, sehr lecker.

Salmon Rucola Maki, kleine Reisrolle in Seetangpapier mit Lachs, Frischkäse und Rucola

Die Maki Rolle mit Lachs, Frischkäse und Rucola war durch den zähen und pappigen Reis schwer zu essen auch wenn der Lachs zart war. Gerade noch sehr lecker.

Zum Essen hatte ich ein Glas Mineralwasser (0,3 l für 3,00 €).

Der Service war freundlich und zuvorkommend, Sushi Tamashii bietet Sushi und Sashimi in durchschnittlicher Qualität.

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