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Der Gutschmecker

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Der Gutschmecker ist ein Hotel und Restaurant in Bad Segeberg.

Das Restaurant

Das Menü

Scholle Finkenwerder Art mit Bratkartoffeln

Die Scholle war zart und saftig und hatte ein feines Aroma, serviert wurde sie allerdings mit der dunklen Seite nach oben. Bedeckt war sie mit leicht krossem Speck. Dazu gab es leicht krosse Bratkartoffeln, auf die halbe Tomate mit Balsamico hätte ich gerne verzichtet. Guter Standard, sehr lecker.

Zum Essen hatte ich eine Flasche Maisel`s Weisse Alkoholfrei (0,5 l für 5,20 €).

Das Bier hatte eine bernsteinartige, trübe Farbe, eine feine Nase, etwas Banane, etwas Gewürze, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, etwas Banane, dezente Gewürze, eine dezente Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Sehr lecker aber nicht so vollmundig wie das Original.

Der Service war freundlich und zuvorkommend, Der Gutschmecker bietet eine gute Qualität.

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