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Yoshi

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Das Yoshi ist ein japanisches Restaurant in der 4. Etage des Alsterhauses am Jungfernstieg.

     
2024                                                                                                                                        2016


Das Tischset ist ein makelos gemasertes Brett mit fein strukturierter Oberfläche.


Draußen sitzen war heute keine Option.

Das Restaurant

Name Yoshi
Straße Jungfernstieg 16
Ort 20354 Hamburg
Telefon 040 - 360 99 999
Email info[at]yoshi-hamburg.de
Webseite www.yoshi-hamburg.de

Das Menü

  • Miso-Suppe mit Tofu, Wakame und Lauchzwiebeln
  • SASHIMI-Teller Hausspezialität
    Nach bestem Tagesangebot, KENKO + Salat und SUSHI-Reis (28,50 €)

Miso Suppe und Hauptgericht stammen aus der Mittagskarte.

Miso-Suppe mit Tofu, Wakame und Lauchzwiebeln

Die Misosuppe enthielt Miso, Tofu, Wakame Algen und etwas Frühlingslauch. Sie hatte ein feines Aroma, sehr lecker.

SASHIMI-Teller Hausspezialität
Nach bestem Tagesangebot, KENKO + Salat und SUSHI-Reis

Der Lachs war zart mit perfekter Textur und hatte ein feines Aroma (Klasse). Der Thunfisch war zart aber leicht mehlig, davon hatte ich mir mehr versprochen (gerade noch sehr lecker). Die rohen Garnelen hatten eine sehr zarte Textur un ein feines Aroma (sehr lecker). Dazu gab es Sushireis, Wasabi, Gari (eingelegter Ingwer), aromatische Erbsen und einen gemischten Salat. Sehr lecker.

Die Sojasauce hatte eine feines elegantes Aroma. Sehr lecker, Klasse.

Zum Essen hatte ich eine Rhabarber Schorle (0,3 l für 3,80 €).

Der Service war freundlich und zuvorkommend. Das Yoshi bietet Sushi und Sashimi in guter bis sehr guter Qualität.

Das Yoshi belegt zur Zeit in Hamburg Platz 53 (Restaurant Ranglisten).

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