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Rohlfs Baeckerei

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Rohlfs Baeckerei ist eine Bäckerei in Hamburg-Barmbek-Nord.

Die Konditorei

Das Menü

Himbeerschnitte

Die Himbeer Schnitte hatte einen Boden aus saftigem Biskuit, darüber eine Schicht Buttercreme mit wenig Aroma. Die Himbeere waren zart und hatten ein feines, leicht säuerliches Aroma, sie waren aber auch etwas matschig. Eingebettet waren sie in sehr weichem Tortenguss. Sehr lecker.

Gedeckte Apfeltorte

Die Apfel Torte hatte einen Boden aus buttrigem Mürbeteig, die Füllung bestand aus kleinen Apfelwürfeln, die in etwas Apfelmus eingebettet waren. Die Apfelwürfel waren leicht al dente und hatten eine fein säuerliches Aroma, gewürzt waren sie dezent mit etwas Zimt. Der Rand bestand aus einer dünnen Schicht Buttercreme mit etwas Mandelsplittern. Sehr lecker.

Der Service war freundlich und zuvorkommend, Rohlfs Baeckerei bietet eine gute Qualität.

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