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Big Philly - Original Philly Cheesesteaks

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Big Philly - Original Philly Cheesesteaks ist ein Food Truck aus Hamburg, sie betreiben auch ein Restaurant in der Europa Passage. Besucht hatte ich ihn beim Eppendorfer Landstrassenfest.

Der Foodtruck

Das Menü

Philly Cheesesteak
Rib Eye Steak, angeschwitzte Zwiebeln, Provolone, Philly Sauce, Käsesosse

Das Brötchen war schön locker und nicht pappig, das Rib Eye Steak war zart. Das Philly Cheesesteak enthielt noch geschmorte Zwiebeln, Provolone und eine Käsesoße. Der Geschmack hätte etwas komplexer sein können, es dominierte eine leicht säuerliche Note. Gerade noch sehr lecker.

Zum Schluß noch ein paar Bilder von der Zubereitung.

Big Philly - Original Philly Cheesesteaks bietet eine gute Qualität.

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