Young Korean
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Das Young Korean ist ein koreanisches Restaurant in Hamburg-Sternschanze.
Das Restaurant
| Name | Young Korean |
| Straße | Schulterblatt 92 |
| Ort | 20357 Hamburg |
| Telefon | 040 - 4304458 |
| info[at]yong-korean.de | |
| Webseite | www.yong-korean.de |
Das Menü
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Gurkensalat
Scharf marinierte Gurken, Frühlingszwiebeln, Sesam
Die marinierten Gurken waren knackig und leicht gummiartig, sie hatten eine pikante Schärfe und eine leichte Süße. Dazu gab es etwas Frühlingszwiebeln, Sesam und Chilifäden. Sehr lecker.
Kimchi
Scharf eingelegter Chinakohl in bester Reifezeit
Das Kimchi war leicht knackig und hatte eine pikante Schärfe, sehr lecker.
Mandu Fleisch
4 St. hausgemachte Teigtaschen mit gemischtem Hackfleisch, Zwiebel, Lauch und pikanter Soja-Sesam Sauce
Die Mandu waren aussen leicht kross und hatten eine saftige Füllung aus Hackfleisch und Zwiebeln mit feinem Aroma. Dazu gab es etwas Frühlingszwiebeln, Chilifäden und eine aromatische, leicht pikante Soja Sesam Sauce. Sehr lecker.
Ingwer Limette Limo
Die Ingwer Limetten Limonade war recht süß mit dezenter Schärfe, von Limetten hat man nicht viel gemerkt. Gerade noch sehr lecker.
Der Service war freundlich und zuvorkommend, das Young Korean bietet koreanische Küche in guter Qualität.
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