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Champagnerprobe

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Heute gab es 5 Champagner, für die Impériale (6 Liter) Chateau Pontet-Canet 2005 waren wir nicht genug (Liste aller Weinproben siehe hier).

Die Champagner

Champagne Montaudon - Brut

The Cuvée Brut is fleshy and fruity, perfect for sharing with family and friends. (Zitat Champagne Montaudon)

Der Champagner hatte eine feine Nase, einen guten Körper mit feinem Aroma, ausgewogen in Süße und Säure und guter Länge. Ein schöner runder Champagner wenn auch nicht besonders komplex, sehr lecker.

Champagne De Carlini - Brut Tradition

Der Champagner hatte eine feine Nase, einen guten Körper mit leichter Süße und wenig Säure und mittlerer Länge. Er hatte eine interessante Nase, der Körper kam da nicht mit, gerade noch sehr lecker.

Champagne De Carlini - Brut Nature

Der Champagner hatte eine feine komplexe Nase, einen guten Körper mit feiner Frucht, feiner Säure und guter Länge. Ein schöner Champagner, bisher der Beste. Sehr lecker.

Champagne De Carlini - Extra Brut

Der Champagner hatte eine feine Nase, einen guten Körper mit feiner Frucht und feinem Aroma, ausgewogen in Süße und Säure und guter Länge. Ein schöner Champagner, sehr lecker. Er hatte einen besseren Körper als der Brut Nature, der Brut Nature hatte aber die bessere Nase.

Champagne De Carlini - Brut Blanc de Noirs

Der Champagner hatte eine feine Nase, fruchtig, etwas rote Beeren, einen guten Körper mit feiner Frucht und guter Länge. Zu den 11 g Zucker hatte er die passende Säure. Ein schöner Champagner mit interessantem Aroma, sehr lecker.

Eine schöne Probe, den Brut Nature und den Extra Brut von Champagne De Carlini fand ich am besten.

Gelegentlich trinke ich mit meiner Frau auch eine Flasche Champagner.

Nachtrag 29.04.2023

Champagne Mater & Filii - Blanc de Blancs Brut

Subtle expression of the charms of Chardonnay, this cuvée Blanc de blancs seduces at first with its light yellow dress and its fine bubbles that&xnbsp;form, when you open the bottle, a beautiful sharp and light froth. The fine and discreet scent evokes white fruits and floral notes. When in your ample and fresh mouth, it ends with a beautiful smoothness. (Zitat Champagne Mater & Filii)

Der Champagner hatte eine feine Nase mit dezenter Frucht, leicht muffig, einen guten Körper mit dezenter Süße und feiner Säure, leicht fruchtig und guter Länge. Etwas enttäuschend bzw. Fehlerhaft, ganz lecker.

Nachtrag 13.05.2023

Champagne Baron Dauvergne - Fine Fleur Brut

Der Champagner hatte eine feine Nase mit feiner Frucht und leichter Reife, einen guten Körper mit feiner Frucht, harmonischer Säure und leichter Reife und guter Länge. Ein schöner aromatischer Champagner, sehr lecker.

Nachtrag 18.05.2023

Champagne Marcel Vezien - L`Illustre Brut

Der Champagner hatte eine feine Nase, leicht fruchtig, braucht etwas Luft, einen guten Körper mit feiner Frucht, dezenter Süße und feiner Säure und guter Länge. Gerade noch sehr lecker.

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