Essen und Trinken

Alte Mühle Bergstedt

Die Alte Mühle Bergstedt ist ein Restaurant in Hamburg-Bergstedt, es liegt direkt an der Saselbek. Es befindet sich im Gebäude der Alten Mühle Saselbek.

Das Restaurant

Name	Alte Mühle Bergstedt
Straße	Alte Mühle 34
Ort	22395 Hamburg
Telefon	040 - 6049171
Email	reservierung[at]alte-muehle-hamburg.de
Webseite	www.alte-muehle-hamburg.de
Facebook	Alte Mühle Bergstedt

Das Menü

Schakschuka mit Brot
dies ist eine Spezialität aus der israelischen Küche. Das Gericht wird aus pochierten Eiern in einer Sauce aus Tomaten, Chilischoten und Zwiebeln zubereitet (13,90 €)
Grünkohl mit Backe, Kassler, Kochwurst und Röstkartoffeln (21,90 €)
1/2 Karpfen “Blau“ - in zwei Gängen serviert
mit Salzkartoffeln, Sahnemeerrettich und kleinem Salat (31,90 €)

Schakschuka mit Brot
dies ist eine Spezialität aus der israelischen Küche. Das Gericht wird aus pochierten Eiern in einer Sauce aus Tomaten, Chilischoten und Zwiebeln zubereitet

Schakschuka ist eine Spezialität der israelischen Küche, pochierte Eier in einer Sauce aus Tomaten, Chilischoten und Zwiebeln. Dazu gab es noch etwas Feldsalat, Rucola und Pinienkerne. Sehr lecker, das Eigelb hätte für mich aber nicht flüssig sein müssen und die Sauce hätte ruhig etwas pikanter sein können.

Grünkohl mit Backe, Kassler, Kochwurst und Röstkartoffeln

Das Kassler war sehr zart und hatte ein feines Aroma, die Kochwurst war zart, saftig und schön würzig. Die Schweinebacke war sehr zart, aussen leicht kross und hatte ein feines Aroma (Klasse). Der Grünkohl war perfekt gegart, zart, nicht zu fein und nicht zu grob. Er war eher dezent gewürzt. Sehr lecker.

1/2 Karpfen “Blau“ - in zwei Gängen serviert
mit Salzkartoffeln, Sahnemeerrettich und kleinem Salat

Der Karpfen Blau war sehr zart, saftig und hatte ein feines Aroma. Dazu gab es Salzkartoffeln, zerlassene Butter und Sahne Meerrettich. Der Sahne Meerrettich hätte ruhig etwas schärfer sein können. Sehr lecker.