Landgang Brauerei
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Die Landgang Brauerei ist eine kleine Brauerei in Hamburg Altona. Ich kenne sie noch als Hopper Bräu aus der Rindermarkthalle.
2016
Die Brauerei
| Name | Landgang Brauerei |
| Straße | Beerenweg 12 |
| Ort | 22761 Hamburg |
| Telefon | 040 - 851 58 22 9 |
| info[at]landgang-brauerei.de | |
| Webseite | www.landgang-brauerei.de |
| Landgang Brauerei |
Das Bier
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Landgang Brauerei - Helle Aufregung
Unsere Helle Aufregung ist ein tschechisch inspiriertes Lagerbier. Würzig und geschmackvoll durch seine Hopfennoten bleibt es frisch und süffig im Abgang. Ideal für Craft Bier Einsteiger und solche, die ein Bier für jeden Anlass suchen. (Zitat Landgang Brauerei)
| Brauerei | Landgang Brauerei | |
| Typ | Lagerbier | |
| Alkohol | 5,0 % Vol. | |
| IBU | 25 | |
| Hopfen | Hallertauer Cascade, Saazer, Sladek | |
| Zutaten | Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen |
Landgang Brauerei - Wolpertinger
Ein Hase mit einem Geweih und Flügeln, der aus den Wäldern der Voralpen kommt, ist in etwa so wahrscheinlich wie ein gutes Münchner Dunkel aus Hamburg. Und trotzdem wird ersterer immer wieder gesehen und letzteres gebraut. Dunkler Malzkörper, unterschwellig süß und genauso fantastisch wie der Wolpertinger. (Zitat Landgang Brauerei)
| Brauerei | Landgang Brauerei | |
| Typ | Dunkelbier | |
| Alkohol | 5,0 % Vol. | |
| IBU | 18 | |
| Zutaten | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
Landgang Brauerei - Zwickel Pils
| Brauerei | Landgang Brauerei | |
| Typ | Zwickelbier | |
| Alkohol | 4,9 % Vol. | |
| IBU | 20 | |
| Hopfen | ||
| Zutaten |
Landgang Brauerei - Goldgräber
Das Pale Ale hat die Bierwelt verändert und eine Goldgräberstimmung geschaffen. Fruchtige Aromen treffen auf gute Trinkbarkeit. Genau das ist unser goldgelbes Pale Ale. Nicht für jedermann, aber für fast jede Situation. Öffnen und genießen! (Zitat Landgang Brauerei)
| Brauerei | Landgang Brauerei | |
| Typ | American Pale Ale | |
| Alkohol | 5,2 % Vol. | |
| IBU | 45 | |
| Hopfen | Simcoe, Amarillo, Magnum | |
| Zutaten | Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen |
Landgang Brauerei - Doppel Hopper
Manchmal macht man einfach unvernünftige Dinge. Hier haben wir extrem unvernünftig viel Hopfen in ein Bier hineingeworfen. Dabei haben wir riskiert, dass es dir vielleicht nicht schmeckt. Wenn das so ist, bitten wir hier schon mal um Entschuldigung. Wird nicht wieder vorkommen, schon weil es so teuer ist. Von uns für alle Hop Heads, Beer Nerds, Hopfen Schnüffler und Untapper… Let there be Hops! (Zitat Landgang Brauerei)
| Brauerei | Landgang Brauerei | |
| Typ | Double IPA | |
| Alkohol | 7,50 % Vol. | |
| IBU | 50 | |
| Hopfen | Mosaic, Galaxy | |
| Zutaten | Wasser, Gerstenmalz, Hafermalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe |
Landgang Brauerei - Tutti Frutti Mango Sour
Like ice in the sunshine, manchmal schon, aber wenn wir ehrlich sind, dann ist ein ordentliches Bier doch besser. Mit diesem in der Maischepfanne gesäuerten Bier wagen wir den Spagat und heben das Eis am Stil in eine neue Sphäre. Mango trifft auf deutsches Sauerbier. Wer will da schon nach Kalifornien? (Zitat Landgang Brauerei)
| Brauerei | Landgang Brauerei | |
| Typ | Saison | |
| Alkohol | 4,8 % Vol. | |
| IBU | 35 | |
| Zutaten | Wasser, Gerstenmalz , Frucht, Hopfen |
2016 hatte mir Sascha Bruns kurz die Brauanlage gezeigt.
Die Anlage hat eine Kapazität von 30 hl.
Die Lagertanks.
Die Abfüllanlage.
Einige Biere reifen auch in Holzfässern (Cognac, Sherry, Port und Single Malt).
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