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Khaybar

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Das Khaybar ist ein afghanisches Restaurant in Hamburg Eilbek.

Das Restaurant

Das Menü (Speisekarte)

Bestellt hatte ich über Lieferando, für die Lieferung wurden 1,50 € berechnet.

Karaie Mahicha
mit Lammhaxe, Salat, Chutney, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten, schwarzem Pfeffer und Reis

Das Gericht war auf einem Fladenbrot angerichtet. Die Lamm Haxe war sehr zart und hatte ein feines Aroma. Dazu gab es etwas Zwiebelringe, eine halbe Limette, eine gegrillte Peperoni und halbe Tomate und eine schön aromatische, leicht pikante Sauce. Als Beilage hatte ich Reis gewählt, er war schön locker. Sehr lecker.

Das separat gereichte Fladenbrot war diesmal deutlich besser, locker und nicht fettig. Sehr lecker, richtig gut ist es aber nur ganz frisch.

Dazu gab es einen dezent gewürzten Yoghurt Dip und ein grünes säuerlich pikantes Chutney, sehr lecker.

Der Salat enthielt Eisbergsalat, Rotkraut, Weißkraut, Rucola, Tomate, Maiskörner, Petersilie und etwas Sesam, sehr lecker.

Das Khaybar bietet afghanische Küche in sehr guter Qualität.

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