Maishähnchen
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Heute gab es ein Maishähnchen in Label Rouge Qualität aus der Metro.
| Art | Hähnchen |
| Hersteller | Fermier de Loué |
| Qualität | Label Rouge |
| Gewicht | 1,615 kg |
| Haltung | bäuerliche Freilandhaltung mit unbegrenztem Auslauf |
| Fütterung | ohne Gentechnik (<0,9 %) |
| Zuchtdauer | mindestens 84 Tage |
| Energie | 629 kJ bzw. 150 kcal in 100 g |
| Fett | 7,0 g in 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g in 100 g |
| Eiweiss | 21,0 g in 100 g |
| Preis | 11,55 €/kg |
| Händler | Metro |
Gewürzt wurde das Maishähnchen mit Salz, Pfeffer und Paprika. Gegart wurde es 90 min bei 180 °C im Backofen.
Es war zart, saftig und hatte ein feines Aroma.
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