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Nigiri Sushi

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Nigiri Sushi ist ein Sushi Lieferdienst in Hamburg Altona-Nord.

Das Restaurant

Das Menü

Bestellt hatte ich über Lieferando.

Dazu gab es Gari (eingelegter Ingwer), Sojasauce und Wasabi. Der Ingwer war knackig mit angenehmer Textur und feiner Schärfe, es fehlte aber etwas dass typische Gari Aroma, gerade noch sehr lecker. Der Wasabi war mehlig, leicht süßlich und scharf, gerade noch sehr lecker. Die Sojasauce war etwas zu malzig und es fehlte das typische Umami Aroma, ganz lecker.

Shake Nigiri
mit Lachs

Der Lachs war sehr zart und hatte ein feines Aroma, der Reis war leicht pappig und hätte etwas körniger sein können. Sehr lecker.

Unagi Nigiri
mit mariniertem Aal

Der Unagi war sehr zart mit feinem Aroma. Der Reis war leicht pappig und hätte etwas körniger sein können. Sehr lecker.

Ikura Nigiri
mit Lachskaviar

Der Lachskaviar war knackig und hatte ein feines Aroma. Der Reis war leicht pappig und hätte etwas körniger sein können. Sehr lecker.

Krabben Maki
mit Nordseekrabben und Haussauce

Die Maki Rolle war mit Nordseekrabben gefüllt, das Noriblatt war nicht zu zäh. Der Reis war leicht pappig, leicht gesäuert und hätte etwas körniger sein können. Die Nordseekrabben waren etwas zäh und hatten wenig Aroma. Gerade noch sehr lecker.

Sashimi Sake Maguro
mit Premium Lachs und Premium Thunfisch

Der Lachs war sehr zart aber hatte wenig Aroma, er war akurat rechteckig geschnitten. Gerade noch sehr lecker.

Der Thunfisch war zart mit angenehmer Textur, nicht mehlig, nicht wässrig, aber mit wenig Aroma. Für einen Lieferdienst aber eine überraschgend gute Qualität zu einem günstigen Preis, sehr lecker. Der dazu gereichte Reis war leicht körnig und leicht gesäuert. Sehr lecker.

Nigiri Sushi bietet Sushi und Sashimi in durchschnittlich bis guter Qualität. Leider schmälerte die Sojasauce den Eindruck.

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