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Nama Sushi

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Nama Sushi ist ein Sushi Lieferdienst in Hamburg Altona-Nord.

Das Restaurant

Das Menü

Bestellt hatte ich über Lieferando.

Dazu gab es Gari (eingelegter Ingwer), Sojasauce und Wasabi. Der Ingwer war knackig mit angenehmer Textur und feiner Schärfe, sehr lecker. Der Wasabi war mehlig, leicht süßlich und scharf, gerade noch sehr lecker. Die Sojasauce war sehr lecker.

Nigiri Sake
mit Premium Lachs

Der Lachs war zart, der Reis war leicht körnig. Gerade noch sehr lecker.

Nigiri Unagi
mit gegrilltem Süßwasseraal

Der Unagi war sehr zart aber hatte wenig Aroma. Der Reis war etwas pappig. Gerade noch sehr lecker.

Nigiri Hono Sake
mit flambiertem Premium Lachs

Der Lachs war nicht geflämmt sondern komplett durchgegart und mehlig, der Reis war etwas pappig. Gerade noch sehr lecker.

Maki Sake
gefüllt mit Premium Lachs

Die Maki Rolle war mit zartem Lachs gefüllt, das Noriblatt war etwas zäh. Der Reis war etwas pappig. Gerade noch sehr lecker.

Sashimi Sake Maguro
mit Premium Lachs und Premium Thunfisch

Der Lachs war zart und hatte ein feines Aroma, er war zwar akurat rechteckig geschnitten aber unterschiedlich dick. Gerade noch sehr lecker.

Der Thunfisch war mehlig, sehnig, leicht metallisch und hatte wenig Aroma. Allenfalls ganz lecker.

Nama Sushi bietet Sushi und Sashimi in mittelmäßiger Qualität.

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