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Brauhaus am Lohberg

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Das Brauhaus am Lohberg zu Wismar ist eine Braugaststätte in Wismar.

Die Braugaststätte

Das Bier

Wismarer Pilsener

Ein untergäriges norddeutsches Pilsener - feinherb und vollwürzig. (Zitat Brauhaus am Lohberg)

Das Bier hatte eine gelbe Farbe, eine feine Nase, leicht malzig, dezente Hopfennoten, am Gaumen vollmundig mit dezenter Süße, leicht malzig, etwas grasig würzige Hopfennoten, eine moderate bis kräftige Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Gerade noch sehr lecker. (2020)

Wismarer Mumme

Das untergärige Vollbier war der Exportschlager zur Wismarer Hansezeit. Es u¨berzeugt durch seinen vollmundigen Geschmack und einem feinen Malzaroma. (Zitat Brauhaus am Lohberg)

Das Bier hatte eine hellbraune bis braune Farbe, eine feine Nase, malzig, dezente Röstnoten, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, malzig, etwas Röstnoten, etwas Kaffee, eine moderate Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Sehr lecker. (2020)

Wismarer Weißbier

Ein obergäriges, hefetrübes Bier. Nur im Sommer erhältlich. (Zitat Brauhaus am Lohberg)

Das Bier hatte eine gelbe, leicht trübe Farbe, eine feine Nase, etwas Malz, etwas Banane, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, etwas Malz, dezente Banane, leicht wässrig, eine dezente bis moderate Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Das Bier hatte einen störenden Beiton, ganz lecker. (2020)

Das Brauhaus am Lohberg bietet Bier in durchschnittlicher Qualität.

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