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Khaybar

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Das Khaybar ist ein afghanisches Restaurant in Hamburg Eilbek.

Das Restaurant

Das Menü (Speisekarte)

Bestellt hatte ich über Lieferando.

Kabab Pushti
mit Lammhaxe und Lammrippe, mit Salat, Brot, Tomaten und Chutney

Das Gericht war auf einem Fladenbrot angerichtet. Die Lammrippen waren fast Lammkoteletts, sie waren aromatisch gewürzt aber hätten etwas zarter sein können. Die Lamm Haxe war sehr zart und hatte ein feines Aroma. Dazu gab es etwas Zwiebelringe, eine halbe Limette und eine gegrillte Peperoni und eine halbe Tomate. Sehr lecker.

Das separat gereichte Fladenbrot war mir zu rauchig und zu fettig, ganz lecker.

Dazu gab es einen dezent gewürzten Yoghurt Dip, sehr lecker.

Dazu gab es ein grünes säuerlich pikantes Chutney, sehr lecker.

Der Salat enthielt Lollo bionda, Rotkraut, Rucola, grüne, gelbe und rote Paprika, Tomate, Maiskörner, Petersilie und ein Dressing mit etwas Senf. Ein schöner knackiger Salat, sehr lecker.

Das Khaybar bietet afghanische Küche in guter Qualität.

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