Joseph Wiener Wirtshaus
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Das Joseph Wiener Wirtshaus ist das Restaurant des Hotels Vienna House Stadt Hamburg Wismar in Wismar.
Das Restaurant
| Name | Joseph Wiener Wirtshaus |
| Straße | Am Markt 24 |
| Ort | 23966 Wismar |
| Telefon | 03841 - 23 90 |
| info.stadthamburg-wismar[at]viennahouse.com | |
| Webseite | www.viennahouse.com |
Das Bier
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Hanseatische Brauerei Rostock - Pils
Rostocker Pils ist unser Premium-Pils – frisch, feinherb und spritzig. Gebraut wird es aus besten natürlichen Rohstoffen wie kräftigen Malzen und ausgesuchtem Hopfen aus der Hallertau, dem größten Hopfenanbaugebiet der Welt. Sie sorgen für ein angenehm mildes Malzaroma und einen feinherben, hopfigen Geschmack. Rostocker Pils – unser frisch-spritziges Premium von der Ostseeküste, das jeden Pilskenner begeistert. (Zitat Hanseatische Brauerei Rostock)
| Brauerei | Hanseatische Brauerei Rostock | |
| Typ | Pilsner | |
| Alkohol | 4,9 % Vol. | |
| Stammwürze | 11,2 % | |
| Energie | 163 kJ bzw. 39 kcal in 100 ml | |
| Kohlehydrate | 1,9 g in 100 ml | |
| davon Zucker | <0,5 g in 100 ml | |
| Zutaten | Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt, Hopfen |
Das Bier hatte eine gelbe Farbe, eine feine Nase, etwas Malz, etwas blumig grasige Hopfennoten, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, etwas blumig grasige Hopfennoten, eine dezente bis moderate Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Ein leichtes , fein gehopftes Pils (trotz Hopfenextrakt), sehr lecker. (2020)
Privatbrauerei Egger - Märzen
Typisch österreichisches Märzenbier, mild gehopft, hochvergoren und mit 5,0 Vol % Alkoholgehalt und einer Stammwürze von 11,5° Plato, vollmundig im Geschmack. (Zitat Privatbrauerei Egger)
| Brauerei | Privatbrauerei Egger | |
| Typ | Märzen | |
| Alkohol | 5,0 % Vol. | |
| Stammwürze | 11,5 °P | |
| Energie | 175 kJ bzw. 42 kcal in 100 ml | |
| Kohlehydrate | 2,9 g in 100 ml | |
| davon Zucker | 0,0 g in 100 ml |
Das Bier hatte eine goldgelbe Farbe, eine feine Nase, fein malzig, dezente Hopfennoten, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, fein malzig, dezente Hopfennoten, eine dezente Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Sehr lecker. (2020)
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