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China Feng

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Das China Feng ist ein chinesisches Restaurant in Hamburg-Altstadt.

Das Restaurant

Das Menü (Speisekarte)

Erdnuss mit Reisessig

Die Erdnüsse waren in dunklem Reisessig eingelegt, dazu gab es Paprika, Zwiebeln und Koriander. Die braune Samenschale wurde nicht entfernt, das machte sich aber nicht negativ bemerkbar. Sehr lecker, Erdnüsse mal anders.

Halbe gegrillte Ente

Die vorbereitete halbe Ente wurde wohl kurz vor dem Servieren frittiert. Dazu gab es etwas Pak Choi, Koriander und eine aromatische Sauce (sehr lecker). Die Ente wurde typisch chinesisch mit Knochen zerteilt, die Haut war kross aber das Fleisch hätte etwas zarter und saftiger sein können, Gerade noch sehr lecker.

Als Beilage gab es eine Schale Reis.

Zum Essen hatte ich ein Kännchen Jasmintee (2,80 €).

Der Service war freundlich und zuvorkommend. Das China Feng bietet chinesische Küche in guter bis sehr guter Qualität.

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