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spätzleBox

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spätzleBox ein Food Truck aus Hamburg. Angetroffen hatte ich ihn auf dem Food Truck Festival auf dem Spielbudenplatz.

Der Foodtruck

Das Menü

Allgäuer Käsespätzle

Die Spätzle waren zart und ganz leicht al dente. Der Käse (Bergkäse und Emmentaler) hätte etwas aromatischer (älter) sein können. Dazu gab es Röstzwiebeln und Schnittlauch. Sehr lecker.

Die spätzleBox bietet Spätzle in guter Qualität.

Zum Schluss noch ein paar Bilder von der Zubereitung.

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