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Vistro

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Das Vistro ist ein veganes Restaurant und Pizzeria in Hamburg Bramfeld. Es befindet sich im Gebäude des Bramfelder Kulturladens Brakula.

Das Restaurant

Das Menü

Pizza Sandro
Cashew-Mozzi, Pilze, Oliven, Tomaten, Rucola

Die Pizza hatte einen sehr dünnen Teig der aussen schön knusprig war ohne hart zu sein. Belegt war sie mit Tomatensauce, "Mozzarella", Champignons, Oliven, Cocktailtomaten und Rucola. Der vegane "Mozzarella" wird aus Cashewnüssen hergestellt, er zieht sogar etwas Fäden aber hat eine weichere fluffigere Textur als richtiger Mozzarella. Pur probiert schmeckt er leicht nussig. Sehr lecker.

Rote-Beete-Minze
Geschmacksexplosive hausgemachte Limo

Die Rote Beete Minze Limonade hatte ein feines Aroma. Vielleicht ein bischen zu süß aber sehr lecker.

Ingwer-Orange
Exotische hausgemachte Limo mit leichter Schärfe

Die Ingwer Orangen Limonade hatte ein feines Aroma und eine leichte Schärfe vom Ingwer, sehr lecker.

Der Service war freundlich und zuvorkommend. Das Vistro bietet vegane Pizzen in überraschend guter Qualität.

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