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Pho & Rice

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Das Pho & Rice ist ein vietnamesisches Restaurant in Hamburg St. Georg. In diesen Räumen war früher das Casa Alfredo.

Das Restaurant

Das Menü

Pho Bo Tai
Reisbandnudelsuppe mit Koriander, Thai Basilikum, Frühlingszwiebeln in traditioneller Nam Dinh Brühe und Rinderfilet medium

Die Pho enthielt Reisbandnudeln, Koriander, Thai-Basilikum, Frühlingszwiebeln, rote Zwiebeln, etwas Ingwer und Rinder Filet. Sie war nicht besonders aromatisch und es fehlte geschmackliche Tiefe, das Rinder Filet wurde roh zugegeben und garte in der heißen Brühe. Ein aromatisches Suppenfleisch hätte besser zur Pho gepasst. Gerade noch sehr lecker.

Der Service war freundlich und zuvorkommend. Das Pho & Rice bietet Pho in durchschnittlicher Qualität.

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