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Köz Antep bei müslüm

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Das Köz Antep bei müslüm ist ein türkisches Restaurant in Hamburg St. Pauli.

Das Restaurant

Das Menü

Vor dem Essen wurde etwas Pita gereicht. Sehr lecker aber leider nicht warm.

Dazu gab es Antep Ezmesi (ein pikanter, gewürzter Dip aus Gemüse, hauptsächlich wohl Tomaten und Paprika). Schön aromatisch und ordentlich scharf, sehr lecker.
Und selbstgemachtes Cacik mit etwas Gurke und feinem Zitrusaroma, sehr lecker, Klasse.

Adana Kebap
Hackspieß (scharf) mit Reis, Salat und Brot

Der Adana Kebap war zart und aromatisch, aussen war er leicht kross und hatte feine Röstnoten vom Grillen. Gewürzt war er aber nur sehr dezent. Dazu gab es Reis, Bulgur, eine gegrillte milde Peperoni und Tomate und etwas dünnes Fladenbrot. Sehr lecker, der Adana Kebap hätte aber ruhig etwas schärfer sein können.

Dazu gab es einen gemischten Salat mit Eisbergsalat, Radicchio, Tomaten, Gurken, Paprika und einem dezenten Dressing. Sehr lecker.

Zum Essen hatte ich ein Glas Tee (ohne Berechnung).

Der Service war freundlich und zuvorkommend. Das Köz Antep bei müslüm bietet türkische Küche in guter bis sehr guter Qualität.

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