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Holsteiner Foodtruck

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Der Holsteiner Foodtruck ist ein Food Truck aus Bad Oldesloe. Angetroffen hatte ich ihn auf dem Food Truck Festival auf dem Spielbudenplatz.

Der Foodtruck

Das Menü

Spanferkel Brötchen
Spanferkel pulled, Baconkraut, süßer Senf im Roggenbrötchen

Das Spanferkelfleisch war zart aber konnte geschmacklich nicht überzeugen. Pulled Pork von älteren Schweinen ist einfach aromatischer und besser geeignet. Dazu gab es zartes aromatisches Bacon Kraut, etwas süßer Senf und ein Roggen Brötchen. Gerade noch sehr lecker.

Der Holsteiner Foodtruck bietet eine gute Qualität.

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