[zurück]

Chi African Event Center & Lounge

[vor]

Die Chi African Event Center & Lounge ist ein afrikanisches Restaurant in Hamburg-Rothenburgsort. Eröffnet wurde es im Dezember 2018, früher war es in Barmbek als Chika's Afrikanisches Bistro, das ich 2013 besucht hatte.

<

<

Das Restaurant

Das Menü

Isi Ewu, Ziegenkopf nach traditioneller Art

<

Isi Ewu ist ein Klassiker der nigerianischen Küche. Das Ziegenfleisch vom Kopf der Ziege war kein Wunder an Zartheit aber es lies sich zumindest kauen. Es war aromatisch gewürzt und hatte durch Pfeffer eine pikante Schärfe. Dazu gab es etwas Zwiebeln. Gerade noch sehr lecker. Im Grunde hat es gut geschmeckt, wenn das Ziegenfleisch deutlich zarter gewesen wäre hätte es sogar sehr gut sein können. Zartes Fleisch ist aber wohl nicht Ziel der afrikanischen Küche. Es war immerhin besser als die Goat meat pepper soup in Chika's Afrikanischem Bistro.

Zum Essen hatte ich eine Dose Old Jamaica Ginger Beer (0,33 l für 2,00 €).

<

Das Ginger Beer war süß und hatte ein feines Ingweraroma mit leichter Schärfe. Sehr lecker.

Der Service war nett und freundlich, die Chi African Event Center & Lounge bietet eine authentische Küche. Einen guten Überblick über afrikanische Gerichte gibt die Seite List of African dishes und für Gerichte mit Ziege List of goat dishes.

[zurück]

[Inhaltsverzeichnis]

[vor]