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Chao Ban

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Das Chao Ban ist ein vietnamesisches Restaurant in Hamburg Eimsbüttel.

Das Restaurant

Name Chao Ban
Straße Stellinger Weg 45
Ort 20255 Hamburg
Telefon 040 - 375 08 188
Email moin[at]chaoban.de
Webseite www.chaoban.de
Facebook Chao Ban

Das Menü

  • Pho mit Rindfleisch
    Kräftige, heiße Brühe mit Reisbandnudeln, Sojasprossen, Gemüse, Lauchzwiebeln und vietnamesischen Kräutern, verfeinert mit Zimt, Anissternen, Zitronen und Ingwer (7,00 €)
  • Chanh Da
    Hausgemachte Limetten Limonade mit Pfefferminz (0,4 l für 3,90 €)

Das Gericht stammt aus der Mittagskarte.

Pho mit Rindfleisch
Kräftige, heiße Brühe mit Reisbandnudeln, Sojasprossen, Gemüse, Lauchzwiebeln und vietnamesischen Kräutern, verfeinert mit Zimt, Anissternen, Zitronen und Ingwer

Die Pho enthielt Rindfleisch, Reisnudeln, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, rote Zwiebeln und vietnamesische Kräuter. Gewürzt war sie mit Zimt, Sternanis, Zitrone und Ingwer. Das Rindfleisch war dünn geschnitten und zart, die Brühe war interessant gewürzt aber hätte etwas kräftiger sein können. Sehr lecker.

Chanh Da
Hausgemachte Limetten Limonade mit Pfefferminz

Die Limetten Limonade mit Pfefferminze hatte ein feines fruchtiges Aroma und eine ausgewogene Süße und Säure mit einem Hauch Bitterkeit. Sehr lecker, Klasse.

Der Service war freundlich und zuvorkommend. Das Chao Ban bietet vietnamesische Küche in guter Qualität.

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