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Casita Oaxaca

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Casita Oaxaca ein Food Truck aus Hamburg. Angetroffen habe ich ihn auf dem All Black Food Market im Deutschen Zollmuseums in der Hamburger Speicherstadt.

Der Foodtruck

Das Menü

Chipotle Chicken
gegrilltes Huhn in würzig rauchiger Sauce (scharf !)

Der leicht zähe Taco war schwarz gefärbt, das Hähnchenfleisch war etwas trocken. Dazu gab es sauer eingelegte Jalapenos, etwas Koriander und eine aromatische, pikante Sauce. Er hätte etwas saftiger sein können, gerade noch sehr lecker.

Casita Oaxaca bietet mexikanische Küche in guter Qualität.

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