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Andersons Brazil Food

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Andersons Brazil Food ist ein Food Truck aus Hamburg. Angetroffen hatte ich ihn bei der Street Food Session auf dem Spielbudenplatz.

Der Foodtruck

Das Menü

Choripan
Baguette mit gegrillter Chorizo, Salat, Tomate, Lauchzwiebel und BBQ Sauce

Choripán ist ein typisch Brasilianisches Gericht. Das Baguette war aussen leicht kross und innen locker, die Chorizo war zart und aromatisch aber recht mild. Dazu gab es eine aromatische Sauce, Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und für mich optional noch etwas ausgelassenen Speck. Saftig und aromatisch, sehr lecker.

Andersons Brazil Food bietet eine gute Qualität.

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