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Weinprobe

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Diesmal gab es einen Champagner und einen Bordeaux.

Champagne Pierre Trichet Blanc de Blancs Premier Cru


3. Champagne Pierre Trichet Blanc de Blancs Premier Cru.
Ein Blanc de Blancs Champagner aus 100 % Chardonnay. Der Alkoholgehalt liegt bei 12,0 % Vol. Der Champagner hatte eine feine, leicht blumige Nase, einen guten Körper, elegant mit feinem Aroma und schön ausgewogen in Süße und Säure und eine gute Länge.



1995 Chateau Vieille Eglise Saint-Emilion Grand Cru


2. 1995 Chateau Vieille Eglise
Der Wein hatte eine feine Nase mit viel Frucht und etwas Pfefferminz. Er hatte einen mittleren Körper mit präsenten Tanninen und etwas Säure, ein gutes Aroma und eine gute Länge. Auch nach einiger Zeit offen blieb die Qualität konstant.
Angebaut werden 70 % Merlot und 30 % Cabernet Franc. 12,5 % vol. Alkohol.

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