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Urfam Holzkohle Köz Restaurant

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Das Urfam ist ein türkisches Restaurant in Hamburg-Wandsbek. Früher hieß es Köz Has Urfa, von der Änderung hatte ich nichts mitbekommen.

Das Restaurant

Das Menü

Vor dem Essen wurde Pide und zwei Dips gereicht.

Das Pide war noch warm und hatte eine leichte Kruste. Sehr lecker.

Dazu gab es Antep Ezmesi (ein pikanter, gewürzter Dip aus Gemüse, hauptsächlich wohl Tomaten und Paprika und Cacik. Ganz lecker, das Antep Ezmesi war zwar ordentlich pikant aber es wirkte etwas wässrig.

Iskender
Dönerfleisch mit Knoblauchjoghurt auf geröstetem Brot, dazu Tomatensoße. Wird mit zerlassener Butter serviert

Beim Iskender Kebap war das Dönerfleisch auf Pidewürfeln mit Knoblauch Joghurt angerichtet und mit einer Tomatensauce übergossen. Dazu gab es etwas Gurken und Tomate. Das Dönerfleisch hätte etwas zarter sein können, die Tomatensauce war geschmacklich eindimensional. Gerade noch sehr lecker.

Der Salat bestand aus Eisbergsalat, Zwiebeln, Tomate und Gurke. Dazu gab es ein dezent gewürztes Dressing. Alles frisch und knackig. Sehr lecker.

Zum Essen hatte ich ein Glas Ayran (0,3 l für 2,20 €).

Der Service war freundlich und zuvorkommend. Das Urfam bietet türkische Grillspezialitäten in durchschnittlicher Qualität.

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