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Pamukkale

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Das Pamukkale ist ein türkisches Restaurant im Hamburger Schanzenviertel. Benannt wurde das Restaurant nach der türkischen Stadt Pamukkale, die bekannt wurde durch ihre Kalksinterterrassen.


Der Holzkohlegrill.

Das Restaurant

Name Pamukkale
Straße Susannenstrasse 35
Ort 20357 Hamburg
Telefon 040 - 430 24 11
Fax 040 - 433 0 79
Email info[at]pamukkalerestaurant.de
Webseite www.pamukkalerestaurant.de

Das Menü

  • Pirzola (Lammkoteletts), saftige Koteletts aus zartem Lammfleisch (14,50 €)

Vor dem Essen wurde etwas warmes Pide gereicht.

Pirzola (Lammkoteletts), saftige Koteletts aus zartem Lammfleisch

Die 4 Lammkoteletts (Pirzola) hatten ein feines Lammaroma und schöne Röst- und Rauchnoten vom Grillen. Sie waren zart aber etwas trocken. Dazu gab es Reis, Bulgur, eine gegrillte Peperoni und Tomate, etwas Karotte und Cacik. Sehr lecker.

Der Der Salat bestand aus Lollo bionda, Radicchio, Tomate, Paprika, Karotte und einem Senf Dressing, sehr lecker.

Zum Essen hatte ich ein Glas Ayran (0,5 l für 2,80 €). Das Ayran kam aus einer Ayranmaschine und hatte dadurch eine schöne Schaumkrone.

Der Service war nett und freundlich, das Pamukkale bietet türkischen Küche in guter Qualität.

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