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MataHambre

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Das ist ein spanisches Restaurant in Hamburg Eimsbüttel. "Chiringuito" bezeichnet eine Tapasbar.

Das Restaurant

Das Menü

Das Tapas Combinadas Menü gilt für zwei Personen incl. einer Flasche Wasser und je einem Glas Wein. Mit einem Gutschein von Gutscheinbuch gab es 20 € Rabatt.

Vor dem Essen wurde etwas Aioli (sehr lecker) und Weißbrot gereicht.

Die kleinen Oliven waren zart und aromatisch, sehr lecker. Gewürzt waren sie mit Kräuter.

Tapas Combinadas

Eine Vielzahl an Tapas und Antipasti waren auf einen Platte angerichtet. An Gemüse gab es grüne Bohnen, Champignons, Maiskolben (sehr lecker), zarte aromatische rote Beete (sehr lecker), Zucchini, Karotten, orange Paprika (sehr lecker), fast rohe Brokkoli (ganz lecker) und Kichererbsen. Zwei Chicken Wings (ganz lecker), zwei Datteln im Speckmantel (sehr lecker), zwei Fleischklößchen in Tomatensauce (etwas mehlig, gerade noch sehr lecker), warme Auberginen (sehr lecker), Kartoffelsalat mit Thunfisch (sehr lecker), Tintenfischringe (ganz lecker), kleine frittierte Sardinien, Tortilla und Hummus (etwas bitter, ganz lecker).

Als Dessert gab es eine Crème Caramel (sehr lecker), Panna Cotta mit Erdbeeren (sehr lecker) und Mousse au Chocolat (etwas fest, gerade noch sehr lecker).

Der Wein

Der "Añoranza" von der Bodegas Juan Ramón Lozano aus La Mancha ist ein Cuvee aus 60 % Cabernet Sauvignon und 40 % Syrah. Der Alkoholgehalt beträgt 13,0 % vol. Er hatte eine feine Nase aber einen etwas dünnen Körper. Bei Rindchens´s Weinkontor kostet die Flasche 3,95 €, für diesen Preis ist er recht gut.

Zum Essen hatten wir eine Flasche San Pellegrino Mineralwasser (0,75 l).

Der Service war freundlich und zuvorkommend. Das MataHambre bietet spanische Küche in durchschnittlich bis guter Qualität.

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