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Israeli Street Food

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Israeli Street Food ist ein Food Truck aus Berlin. Angeboten wird Israelische Küche, ausschließlich vegetarisch und vegan. Inhaber ist Alfredo Palomares Chust.
Angetroffen hatte ich ihn auf dem Food Truck Festival auf dem Spielbudenplatz.

Der Foodtruck

Das Menü

Katchapuni
Geröstete Veggie Pita mit Avocado Dip, Blumenkohl, Kichererbsen, geräucherter Paprika und typisch israelischem Frischkäse sowie der einzigartigen Za´tar Gewürzmischung

Der Pita Fladen war mit einer Avocadocreme bestrichen und mit etwas Eisbergsalat und Rucola belegt. Dazu kam eine mit Za`atar gewürzte Mischung aus Kichererbse und Blumenkohl, etwas Frischkäse und ein paar Sprossen. Das Gericht war wenig aromatisch, gerade noch sehr lecker.

Israeli Street Food bietet Israelische Küche in durchschnittlicher Qualität.

Zum Schluss noch ein paar Bilder von der Zubereitung.

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