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Vom 12. bis 14. Mai fand auf dem Gelände der Holsten-Brauerei in Hamburg Altona das 7. Brauereifest statt. Am Sonntag gabe es auch einige Food Trucks und Craft Beer Stände.
Neben Kleinkunst gab es auch ein paar Food Trucks.
Hier gab es Craftbeer von verschiedenen kleinen Brauereien.
Brooklyn Brewery ist eine kleine Brauerei in Brooklyn, New York City (USA). Gegründet wurde sie 1987 von Steve Hindy and Tom Potter. Seit 1994 ist dort Garrett Oliver Braumeister.
Scorcher IPA
Brooklyn Scorcher IPA is a surprisingly sessionable IPA. A floral, piney aroma strikes first, followed by a burst of mouthwatering bitterness as the hops begin their attack. Suddenly, a hint of toasty malt and a clean, lively finish burst in to leave you thirsty for more. It’s ludicrously tasty, and at a reasonable 4.5%, it’s a beer you can come back to again and again. (Zitat Brooklyn Brewery)
Brauerei | Brooklyn Brewery | |
Typ | Session India Pale Ale | |
Alkohol | 4,5 % vol. | |
Stammwürze | 10,8 °Plato | |
Hopfen | Amarillo, Simcoe, Cascade, Bravo | |
Malz | 2-row, Carafoam, Crisp |
Local 1
In Williamsburg, Brooklyn, we forge barley malt and hops from Germany, aromatic raw sugar from Mauritius and yeast from Belgium into our latest beer, Brooklyn Local 1. Behind the full golden color you’ll find an alluring aroma, a dynamic complex of flavors, Belgian flair, Brooklyn fortitude and a dusting of our special yeast. To create this beer, we use the old technique of 100% bottle re-fermentation, a practice now rare even in Europe. It gives this beer a palate of unusual depth. Additions: First-pressing Demerara cane sugar from Mauritius. (Zitat Brooklyn Brewery)
Brauerei | Brooklyn Brewery | |
Typ | Strong Ale | |
Alkohol | 9,0 % vol. | |
Stammwürze | 18,1 °Plato | |
Hopfen | Aurora, Perle, Styrian Golding | |
Malz | German Pilsner |
Sudden Death Brewing ist eine Gypsy Brauerei aus Timmendorfer Strand. Gegründet wurde sie 2017 von Oliver Schmökel und Ricky Nagel. Oliver Schmökel ist auch als Biersommelier von Bierlaune bekannt. Gebraut werden die Biere zur Zeit im Klüvers Brauhaus in Neustadt.
Tough Guy Ale
Boom! Bodycheck! So wird der erste Schluck von unserem Tough Guy Ale bei dir einschlagen. Ein East Coast Pale Ale für harte Jungs und Mädels mit Geschmack für das Besondere. Das aromatische Zusammenspiel von Grapefruit und Pinie und die kompromisslosen 40 IBU werden deine Geschmacksnerven um eine Overtime betteln lassen. Abgerundet durch die angenehm feine Rezenz und den fruchtigen Geschmack haben jedoch nicht nur hartgesottene Hockey-Cracks ihre Freude daran. (Zitat Sudden Death Brewing)
Brauerei | Sudden Death Brewing | |
Typ | East Coast Pale Ale | |
Alkohol | 5,9 % Vol. | |
IBU | 40 | |
Hopfen | Magnum, East Kent Goldings, Cascade, Centennial, Chinook | |
Malz | Pale Ale, CaraHell, Pilsener, Weizenmalz, Sauermalz |
The Jungle King
Wenn wir´s nicht besser wüssten, würden wir glauben, John Kipling hätte das legendäre Dschungelbuch direkt nach dem Genuss
unseres Jungle Kings geschrieben. So inspirierend, allerdings deutlich frischer und smoother kommt unser Bananasplit-Style Porter
um die Ecke.
Ein royales Dunkelbraun bringt die Augen des trinkfreudigen Hofstaates zum Glänzen. Im Gepäck hat seine Majestät ein geballtes
Bananenaroma, gepaart mit Aromen von Schokolade, Toffee und Karamell. Samtweich wie das Fell des Königs, trinkt sich unser
Porter und klingt mit einer leichten Süße aus. Ein Geschmackserlebnis das der Jungle King gerne mit seinem Volke teilt. (Zitat
Sudden Death Brewing)
Brauerei | Sudden Death Brewing | |
Typ | Banana Split Style Porter | |
Alkohol | 6,0 % Vol. | |
IBU | 30 | |
Hopfen | Fuggles, East Kent Goldings | |
Malz | Pale Ale, CaraRed, CaraAmber, Carafa I |
Neuzeller Kloster-Bräu bzw. Klosterbrauerei Neuzelle ist eine kleine Brauerei in Neuzelle.
UrCraft Bockbier
Brauerei | Neuzeller Kloster-Bräu | |
Typ | Bockbier | |
Alkohol | 6,2 % Vol. | |
Zutaten | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen |
Schwarzer Abt
Brauerei | Neuzeller Kloster-Bräu | |
Typ | Schwarzbier | |
Alkohol | 3,9 % Vol. | |
Zutaten | Wasser, Gerstenmalz, Invertzuckersirup, Hopfen |
Es wurden auch verschiedene Führungen angeboten, hier konnte man die Verpackung der Flaschen in Sixpacks live verfolgen.
Hier konnte man die Pilotanlage der Holsten Brauwelt besichtigen.
Am Anfang und am Ende der Führung gab es noch eine kleine Kostprobe.
Duckstein Original
Hersteller | Duckstein | |
Typ | Obergärige Bierspezialität, auf Buchenholz gereift | |
Alkohol | 4,9 % Vol. | |
IBU | 27 | |
Energie | 165 kJ bzw. 39 kcal in 100 ml | |
Kohlehydrate | 2,3 g in 100 ml | |
davon Zucker | 0,0 g in 100 ml |
Frühlingsbock
Hersteller | Holsten Brauwelt | |
Typ | Bockbier | |
Alkohol | 7,1 % Vol. | |
IBU | 50 | |
Hopfen | kalt gehopft mit Mosaic |
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