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Hakuna Matata

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Hakuna Matata ist ein Food Truck aus Dresden, neben dem Food Truck gibt es dort auch ein Restaurant. Angeboten wird Kenianische Küche.
Angetroffen hatte ich ihn auf dem Food Truck Festival auf dem Spielbudenplatz.

Der Foodtruck

Das Menü

Karanga na Muchuzi
Gulasch ala Afrika in Erdnusssauce und Beilage

Das Gulasch war zart und aromatisch gewürzt. Dazu gab es gelben Reis, eine Erdnusssauce, knackiges Gemüse (Blumenkohl, Erbsen, grüne Bohnen und Karotten) und auf Wunsch noch eine scharfe, fein säuerliche Sauce (Klasse). Sehr lecker.

Hakuna Matata bietet Kenianische Küche in guter Qualität.

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