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Original Patricks Buttjes

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Original Patricks Buttjes ist ein Food Truck, naja, ein Food-Bike, aus Hamburg. Angeboten werden vegane Wraps.
Angetroffen hatte ich ihn auf dem Food Truck Festival auf dem Spielbudenplatz.

Der Foodtruck

Das Menü

Neben der Paprika Zucchini Sauce standen noch Birne Karotte Ingwer, Pflaume Chili und Tzatziki Style zur Auswahl.

4 Mini Vegan Burger + gemischter Krautsalat mit Paprika Zucchini Sauce + Yufka Fladen

Der Wrap war mit 4 Gemüse Bratlingen aus Linsen, Karotten und Kichererbsen, einem gemischten Krautsalat und einer Paprika Zucchini Sauce gefüllt. Der Yufka Fladen war etwas zäh und die Bratlinge waren eher ein weicher Brei. Geschmacklich langweilig, gerade noch sehr lecker.

Original Patricks Buttjes bietet Wraps in durchschnittlicher Qualität, ich bin alledings auch kein Freund von veganer Küche. Ein ähnliches Gericht hatte sich schon letztes Jahr bei Me like Falafel, da lobe ich mir doch klassische Falafel wie bei Falafel Kimo oder Falafelstern.

Zum Schluss noch ein paar Bilder von der Zubereitung.

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