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Burger Break

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Burger Break ist ein Food Truck aus Lensahn. Angetroffen hatte ich ihn auf dem Street Food Wochenende Lübeck in der Kulturwerft Gollan.

Der Foodtruck

Das Menü

Hamburger
Brioche Bun, feinstes einmal gewolftes Rinderhack, dazu selbstgemachter Ketchup, angebratene Zwiebeln und eine Mischung aus Rucola, Lollo Rosso und Feldsalat

Das Brioche Bun war schön locker ohne pappig zu sein. Das Patty war recht grob und noch ganz leicht Medium. Dazu gab es eine leicht rauchige Sauce, angebratene Zwiebeln, Tomate, Gurke, Rucola, Lollo rosso und Feldsalat. Sehr lecker.

Burger Break bietet Burger in guter Qualität.

Zum Schluss noch ein paar Bilder von der Zubereitung.

Das Patty wird erst auf dem Grill geformt.

Gewürzt wird das Patty auf dem Grill mit Pfeffer und Salz.

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