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Schankwirtschaft

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Die Schankwirtschaft ist eine Craftbeer Bar in Hamburg St. Pauli.

Angeboten werden 12 Biere vom Fass, das Angebot wechselt aber ständig.

Das Restaurant

Das Menü

Käse vom Backenholzer Hof (Bioland), Wurst von der Naturfleischerei Maier und Brot vom Bäcker Gaues.

Reif
Deichkäse - Hofkäse - Chillibeißer - Ochsenbrot - Grünes

Von der Brotauswahl war leider nur das Ochsenbrot von Broterbe Gaues, der Rest war wohl von einer Veranstaltung übrig geblieben. Normalerweise ist alles Brot von Broterbe Gaues.

Es gab zwei Sorten Wurst, knackig, aromatisch und pikant, sehr lecker. Vom Backenholzer Hof gab es drei Sorten Käse, alles sehr lecker. Dazu gab es Butter, etwas Tomate, Walnüsse, Senf und ein Mandel Olivenöl Dip. Sehr lecker.

Die Biere

Mikkeller Deception

At 5%, this IPA is packed with fresh hop notes on both the nose and in the palate. The flavor is full of bitter notes from the combination of hops mixed with a hint of floral flavors and a nice citrus edge Finish is bone dry. (Zitat Mikkeller)

Mikkeller Spontanbeetroot

In the spontan series we present Spontanbeetroot – this time, forming an alliance with sea beetroot that were generously added underway the brewing process, creating a truly unique and distinct, sour beer.
Aged at our barrel house in Belgium. (Zitat Mikkeller)

The Kernel Brewery London Sour Raspberry

The Kernel Brewery Table Beer, Mosaic & Chinook

The Kernel Brewery Pale Ale, Mosaic & El Dorado

The Kernel Brewery India Pale Ale, Centennial, Nugget, Simcoe & Galaxy

Der Service war freundlich und zuvorkommend. Die Schankwirtschaft bietet gute Biere in netter, aber etwas dunkler Atmosphäre.

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