[zurück]

Köz Has Urfa

[vor]

Das Köz Has Urfa ist ein türkisches Restaurant in Hamburg-Wandsbek. Früher hieß es Mangal Keyf, geändert wurde nur der Name.

Das Restaurant

Das Menü

Vor dem Essen wurde Pide gereicht.

Das Pide war noch warm und hatte eine leichte Kruste. Sehr lecker.

Dazu gab es einen milden Quark, Antep Ezmesi war wohl gerade aus. Sehr lecker.

Peynirli Köfte, Käse Hacksteak mit Reis und frischem Salat

Das Hacksteak (Köfte) war mit Schafskäse (Beyaz Peynir) gefüllt. Es war zart und hatte einen kräftigen Lammgeschmack, auf die Dauer war es aber etwas trocken. Gerade noch sehr lecker.
Dazu gab es Reis, Bulgur und eine gegrillte Peperoni und Tomate.
Der Salat bestand aus Eisbergsalat, Friseesalat, Zwiebeln, Tomate und Gurke. Dazu gab es ein dezent gewürztes Dressing. Alles frisch und knackig. Sehr lecker.

Zum Essen hatte ich ein Glas Ayran (0,3 l für 2,20 €).

Die Ayran Maschine von ERGÜL TEKNIK.

Das Ayran kam aus einer Ayran Maschine, dort wird es im Kreislauf gepumpt und über einen Hahn gezapft. Dadurch gibt es eine schöne Schaumkrone. Sehr lecker.

Der Service war freundlich und zuvorkommend. Das Köz Has Urfa bietet türkische Grillspezialitäten in guter Qualität.

[zurück]

[Inhaltsverzeichnis]

[vor]