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Green Elephant

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Green Elephant ist ein Food Truck aus Hamburg. Angetroffen hatte ich ihn auf der Street Food Session auf dem Spielbudenplatz.

Der Foodtruck

Das Menü

Sweet Chili Burger mit hausgemacher Koriander Mayo, mild + lecker, ca. 165 g Rind

Das Bun hatte eine gute Struktur, das Patty war saftig aber schon etwas durchgebraten. Dazu gab es Eisbergsalat, Tomaten, Karotten, Sprossen und eine süßliche, ganz leicht pikante Sauce. Ein sehr saftiger Burger mit viel Sauce. Sehr lecker, das exotische hätte man aber mehr betonen können, als Chili Burger hätte er auch etwas pikanter sein können. Da haben mir The Bao Bros besser gefallen.

Green Elephant bietet eine guter Qualität.

Zum Schluss noch ein paar Bilder von der Zubereitung.

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