L´Amira
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Das L´Amira ist ein syrisches Restaurant in Hamburg Farmsen-Berne.
Das Restaurant
| Name | L´Amira |
| Straße | Neusurenland 101 |
| Ort | 22159 Hamburg |
| Telefon | 040–73088653 |
| Fax | 040–73088654 |
| info[at]lamira-syrisch.de | |
| Webseite | www.lamira-farmsen.de |
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Das Menü
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Vor dem Essen wurde Fladenbrot, Olivenöl und eine Thymian Kräuter Mischung gereicht. Sehr lecker.
Mazza groß
Die syrische Vorspeise des Orients mit acht verschiedenen Köstlichkeiten
Der Hummus mit Olivenöl war schön aromatisch, sehr lecker.
Der Ziegenquark mit Minze, Gurke und Olivenöl hatte ein dezentes Aroma. Sehr lecker.
Die sauren Bohnen waren sehr lecker.
Das Taboulé war etwas zu betont säuerlich, gerade noch sehr lecker.
Die roten Beete waren perfekt al dente und süß säuerlich. Dazu gab es aromatischen Schafskäse und Kohl. Sehr lecker.
Die Walnuss Paprika Paste war aromatisch und pikant, sehr lecker.
Die Auberginencreme mit Tomate, Granatapfelkernen und Olivenöl war etwas eigenwillig gewürzt. Gerade noch sehr lecker.
Bohnen mit Koriander. Die Bohnen waren knackig und hatten ein feines Aroma mit einem Hauch Säure. Sehr lecker.
Kibbeh Akras
Fleischbällchen aus Hackfleisch & Bulgur gefüllt mit Zwiebel, Granatapfelkernen und Pinienkernen
auf Joghurt -Tahine Sauce und Basmatireis
Die Bulgurbällchen waren mit Lamm-Hackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen gefüllt. Dazu gab es eine Joghurt Tahine Sauce, Granatapfelkerne und Taboulé. Sehr lecker, Basmatireis gab es aber nicht.
Dessert
Als Dessert gab es ein Zimt-Eis mit einer Feigen Ingwer Sauce, sehr lecker.
Zum Essen hatte ich einen schwarzen Tee mit frischer Minze, ganz lecker (2,00 €).
Der Service war nett und freundlich. Das L´Amira bietet syrische Küche in guter bis sehr guter Qualität.
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