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Museo del Jamon

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Das Museo del Jamon ist ein Restaurant bzw. Geschäft in Madrid. Spezialität ist der Jamon Iberico Schinken.

Die Räume im Untergeschoss.

Das Restaurant

Das Menü

Vor dem Essen wurde sauer eingelegtes Gemüse (Gurken und Blumenkohl) und Oliven gereicht. Aromatisch und pikant, sehr lecker.

Dazu gab es kleine Weißbrote.

Racion de Jamon Iberico Bellota D.O., Dehesa de Extremadura

Der Jamon Iberico stammt aus dem Gebiet Dehesa de Extremadura. Er war zart aber von etwas festerer Struktur, er hatte ein nussiges Aroma mit feiner Süße. Sehr lecker aber nicht so gut wie der Schinken von Joselito`s.

Der Service war freundlich und zuvorkommend. Das Museo del Jamon ist laut und hektisch und erinnert ein bischen an eine Kantine.

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