[zurück]

Hoang Mai

[vor]

Das Hoang Mai ist ein vietnamesisches Restaurant in Hamburg Jenfeld. Es gehört zu dem benachbarten Asiamarkt. Geöffnet ist es nur von Mittwoch bis Freitag von 10:00 bis 10:00 und Samstag, Sonntag und an Feiertagen von 9:00 bis 18:00.

Das Restaurant

Das Menü (Speisekarte)

Cha Gio Frühlingsrollen mit Fischsauce

Die Cha Gio waren leicht frittiert aber außen schön knusprig. Die Füllung bestand aus einer Mischung aus Fleisch und Gemüse, sie war recht fein mit einem feinen Aroma. Sehr lecker, Klasse. Zu diesem Gericht gehörte noch ein Dressing auf der Basis von Fischsauce (Nuoc Cham).

Dua Tuoi frische Kokosnuss

Die unreife Kokosnuß war schön erfrischend und schmeckte süßlich nussig. Das Fruchtfleisch ist noch dünn und hatte eine ungewöhnlich weiche Konsistenz, man kann es zwar essen aber eigentlich ist die Kokosnuß nur zum Trinken.

Der Service war freundlich und zuvorkommend. Das Hoang Mai bietet traditionelle vietnamesische Küche in guter Qualität.

[zurück]

[Inhaltsverzeichnis]

[vor]